飛騨高山のディープな観光に!

飛騨高山の観光で有名なのは、「春の高山祭り(4月14日、15日)」と「秋の高山祭り(10月9日、10日)」ですね。他にも古い町なみ、朝市や飛騨牛など、見どころ食べどころがたくさん!1年中観光客の皆さんが訪れてくれます。
今回、みなさんにご紹介したいのは、かなりディープなスポットです。
地元の中でも、ほんとに近くの人しか知らない、でも面白いお店を紹介します!
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ドクダミ茶の作り方と飲み方!

少しネットを調べると「ドクダミは臭い」し、「ドクダミ茶は美味しくない」みたいな記事が多いですね。でも、ドクダミの効能は誰もが認めるところ。薬草として大変優れた植物なんです!
ちなみに、僕はドクダミの匂いが大好きで、ドクダミ茶はすごく美味しいと思っています。 “ドクダミ茶の作り方と飲み方!” の続きを読む

こごみのレシピです!|おひたし、天ぷら

山菜の「こごみ」をいただきましたので、レシピをご紹介します!
こごみは、大きめの山菜なので食べ応えがあります。柔らかくて美味しいですねっ 🙂 😆 高山に帰ってくるまであまり食べる機会がありませんでしたが、今回食べてみて大好きになりました! “こごみのレシピです!|おひたし、天ぷら” の続きを読む

たけのこのレシピ〜!!

たけのこがたくさん手に入りました〜 🙂 🙂 今回は、たけのこを使ったレシピをご紹介しますね〜 😀 😀
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よもぎ/草餅をつくりました!

我が家は、1年中餅を食べます。よもぎ餅大好きです! 😀 😀 小さい頃から両親が「草餅(くさもち)」って言うのを聞いて育ちました。

今回はよもぎ餅をつくったので、作り方の手順をご紹介しますね〜 😉 😉
臼と杵は出てきませんので、ご了承ください 🙂 🙂 “よもぎ/草餅をつくりました!” の続きを読む

甘みと苦みのベスト・マッチ!春の味は恋の味!?

こんにちは〜 (^○^)
20℃を越す日が続いたと思えば、寒気が流れ込んできたり、落ち着かない気象状況ですね!
体調崩されたりしていませんか?僕は少し風邪気味ですが、元気です!
畑では、菜の花やレタスが元気良く育っていますよ〜。山でも春の匂いがしますね〜 (*´u`*) “甘みと苦みのベスト・マッチ!春の味は恋の味!?” の続きを読む